Тип

[quote=BlackLotos;52057]Вопросы:
1. Позвольте поинтересоваться, откуда вы почерпнули свои глубокие познания в данном вопросе.QUOTE]
Знания не глубокие, но стремлюсь... Коллекционирование пивной атрибутики, посещение съездов, встреч, бирж единомышленников в этом вопросе. Книги и интернет помогают.
<<2. Есть ли в Минске исключительно пивной паб, где можно насладиться пивом и при этом не разориться.>>
Конечно, есть. Насчет исключительности ничего сказать не могу. Сам не посещаю. Ответ знают люди, посетившие пабы в Англии, Ирландии, др. странах и способны сравнить с минскими. Ссылку на их ответы не даю, а вдруг модератор снова удалит. Все гости Минска (пивнюки) стремятся посетить Раковский Бровар.
<<Так привнесите знания в массы, раз уж вы проецируете себя, как специалиста в данной области!>>
Насколько смогу, постараюсь помочь.
LeXeR пишет: << Ну а мне кажется, что эти познания пилснеров, лагеров и так далее ничего особенного не принесут.>> ... и далее << Однако всё же интересно, в чём отличие того, сего... пятого и десятого.>>
Собственно, не вдаваясь в нюансы классификации пива (можно спокойно найти в инете), для себя отмечаю, что пиво делится на два ОСНОВНЫХ вида: верхнего и нижнего брожения, хотя есть ещё и иные - гибриды, пшеничное, ламбики и другие особые сорта.
Верхнее брожение пива именуемое на Западе эль (ale) в Беларуси представлено только Портером. Увы... Поэтому и сравнивать не с чем. Хотя и Портер бывает нескольких видов.
Нижнее брожение, низовое пиво ( lager) подразделяется на много видов, из которых у нас широко известны: pilsner ( слово происходит от города Пльзень, Чехия), bock, крепкий lager. German Amber Lager, Ice beer, Europian Dark Lager и другие.

Цитата

Тип

В последнее время портеры выпускали в Беларуси Лида, Брест, Речица и Крыница . Но, что-то крыничный исчез куда-то... Достаточно редкий случай для постсоветского периода, когда можно купить в магазине ну, хотя б три, два сорта портера и сравнить их. Название портер происходит от английского, скажем так, портовый рабочий.
Портеры бывают разные, в том числе так называемый Стаут (Stout). Стауты в свою очередь разделены на несколько видов, у нас в магазинах можно встретить знаменитый Гиннесс.

Цитата

cash

а может просто во вкусе пива не разбираетесь?

__________________
ушастая быдла

Цитата

Тип

Подавляющее большинство выпускаемого в Беларуси, России , Украине пива - это лагеры, в основном пилснеры.
Lager - общее названия пива низового брожения, а Пилснер (Pilsen, Pilsener, Pils) - его разновидность.
Когда к названию добавлено слово Премиум - это значит, высококачественный. У нас такие сорта пива уже появились. Суперпремиум - видимо, супервысококачественный, чистый, прозрачный. Но, это заслуга т.н. маркетологов от крупных пивоваренных компаний, захвативших весь мир и уже добравшихся и до Беларуси. Это отдельная тема...
Еще отмечу, что светлые и темные сорта присущи и элям и лагерам.
Бок (Bock) - разновидность лагера. По-русски "козёл". Крепенькое баварское пиво.
Дуппель Бок (Doppelbock) - разновидность лагера. Крепче Бока. Что-то подобное сделали в Бресте и назвали "Дуплет". Хотя, во всем мире принято называть пиво этого сорта с окончанием на -ator. В России в Уфе варят по лицензии пиво "Навигатор". Три бутылки этого пива убивают наповал!
Мартовское, Венское пиво - разновидность лагера. Во времена СССР достаточно много Мартовского пива выпускалось в БССР. Сейчас можно встретить в магазинах импортное пиво, название пива а затем идет слово Marzen или Oktoberfest. Типичный представитель Пауланер из Мюнхена.
Есть еще разновидности лагера - копченое пиво, черное, мюнхенское и др., но у нас представлено только в импорте.
Ледяное пиво - тоже разновидность лагера. Достаточно молодая разновидность лагера. Мягкое пиво. У нас можно встретить: Славутич Айс (Запорожье), Алдарис Айс (Рига), Сокол Айс (Уфа), Невское Айс (Балтика-Питер). Думаю, Аливария первая в Беларуси сделает свой Айс.
Пшеничное (Weizen), оно же Белое (Weiss) пиво.
Этот вид пива пока не производится у нас (может, "Сябар" первым сделает?), но достаточно широко сейчас представлен.
Балтика-8 (Балтика-Питер), Бiле (SAN-InBew, Украина - делается на трех заводах - Харьков, Чернигов и Николаев), Paulaner Hefe-Weizen (Мюнхен), Hoegaarden (Клин, Россия разливает по лицензии), Оболонь Белое (Фастов, Украина) Очень полезное для здоровья пиво.

Цитата

Тип

Про чем отличается, вкратце рассказал...
Ну, а употреблять пиво лучше... с друзьями! Ни с чем несравнимое удовольствие.
Я так понял, вопрос про закуску к пиву?... Тут уж дело вкуса. Одно железное правило - пиво первично - закуска вторично. Запивать закуску пивом нельзя!
Кто-то предпочитает чипсы, кто сухарики, кто колбаски, кто сыр ..., дело индивидуальное. :xdrinks:

Цитата

LeXeR

Вот это совершенно буквально.

__________________
У меня нет телевизора, поэтому я ем грибы и смотрю ковёр.

Цитата

kuklach

Недавно попробовал Черниговское-Бiле, классная тема, из-за того что нефильтрованное такой вкус прикольный.
Подсел........)

__________________
Я vKontakte

Цитата

BlackLotos

Вобщем, насколько я понял - знать сорта пива полезно исключительно для общего развития, а хорошего паба в Минске до сих пор нет. Раковский Бровар не предлагать...)))))
Печально.

__________________
...Я не ангел, хранящий свечу -
Я молчаньем за чувства плачу...

Цитата

Тип

Редко в Минске бываю, поэтому ничего о минских пабах не могу сказать.
суши-паб "Пинта", Комсомольская 34;
ресторан-пивоварня "Старое Русло", Ульяновская 7;
пивной ресторан "У ратуши" ("0,5"), ул. Герцена, 1;
паб "Дрожжи Юнайтед", ул. Свердлова, 2 ;
паб Beatles, ул.Тимирязева, 65;
ресторан "Минский бровар", ул. Киселева, 30;
паб-клуб "MIXX", ул. Красная, 12;
... не густо, конечно.

Цитата

LeXeR

Вот и я про что говорю. Так что лучше если хочется попить пивка, можно просто идти и пить его.

__________________
У меня нет телевизора, поэтому я ем грибы и смотрю ковёр.

Цитата