Жизнь Минска Все, что вы хотели знать о Минске - здесь! |
Здравствуйте, Гость! Вы находитесь в сообществе Минского форума.
Для размещения своих сообщений пройдите бесплатную регистрацию.
|
19.10.2010, 15:11
|
#51
 
|
Местный
Регистрация: 02.11.2009
Сообщений: 175
Репутация: 2567
|
Рассказываете, как в боулинг сходили!!!
|
|
20.10.2010, 14:29
|
#52
 
|
Пользователь
Регистрация: 14.10.2010
Сообщений: 32
Репутация: 3157
|
Может кто скинет хороший рецепт драников?
|
|
20.10.2010, 16:59
|
#53
 
|
Легенда форума
Регистрация: 14.07.2007
Сообщений: 2,631
Репутация: 34679
|
Massacre, самый лучший рецепт начинается со слов - возьмите дрова, русскую печь, чугунную сковородку и сало для смазки. Дальше, если повар не даун, испортить ничего невозможно. Картошка натирается на мелкой терке, в нее добавляются (по желанию) мелко резаный лук, соль, сметана (несколько ложек), черный перец (если хочется необычных драников). Кто-то добавит немного муки, кто-то сырое яйцо. Слышал, но пробовать не доводилось. Далее жарите. Все, что не съели с ходу, мелко нарезается в глиняный горшок, переливается сметаной и ставится в печку до утра. Городская альтернатива - пожарить на сметане.
ЗЫ кто-нить готовил драники в горшочке?
|
|
20.10.2010, 20:05
|
#54
 
|
Местный
Регистрация: 16.09.2010
Сообщений: 529
Репутация: 16727
|
Аж слюни потекли!
|
|
20.10.2010, 22:19
|
#55
 
|
Пользователь
Регистрация: 14.10.2010
Сообщений: 32
Репутация: 3157
|
Омг, круто. Осталась русская печь XD
|
|
25.10.2010, 00:50
|
#56
 
|
Новичок
Регистрация: 04.12.2009
Сообщений: 13
Репутация: 252
|
Могу посоветовать драники в кафе "Моя дорогая", что на Комсомольской. Можно и с поджаркой, можно и со сметаной!
|
|
24.11.2010, 12:59
|
#57
 
|
Местный
Регистрация: 22.11.2010
Сообщений: 125
Репутация: 12384
|
Самые вкусные драники у меня дома,или у любой форумчанки -беларуски,или у чьей-то бабушки в деревне. Блюдо,ей Богу,такое простое,что грех на него в кафе идти. А еще как вариант для компании,сейчас очень популярен агротуризм, снимаете "домик в деревне" и в обязательных условиях ставите хозяйке агроусадьбы - "драники". Нажарит собственноручно и будет счастлива,что такой неприхотливый клиент попался. И неплохо бы попробовать "колдуны" или "бабку". Мои мужики ( просьба не подумать ничего плохого) относятся к ним с бОльшим почтением,нежели к драникам,ибо там МЯСО,много мяса- вкусной жареной свинины с луком
|
|
24.11.2010, 13:10
|
#58
 
|
Пользователь
Регистрация: 26.10.2010
Сообщений: 85
Репутация: 6330
|
Цитата:
Сообщение от Эстера
Самые вкусные драники у меня дома,или у любой форумчанки -беларуски,или у чьей-то бабушки в деревне. Блюдо,ей Богу,такое простое,что грех на него в кафе идти. А еще как вариант для компании,сейчас очень популярен агротуризм, снимаете "домик в деревне" и в обязательных условиях ставите хозяйке агроусадьбы - "драники". Нажарит собственноручно и будет счастлива,что такой неприхотливый клиент попался. И неплохо бы попробовать "колдуны" или "бабку". Мои мужики ( просьба не подумать ничего плохого) относятся к ним с бОльшим почтением,нежели к драникам,ибо там МЯСО,много мяса- вкусной жареной свинины с луком
|
Эстера, а рецепт колдунов не дадите?
Очень уж хочется попробовать сделать у себя дома.
|
|
24.11.2010, 13:15
|
#59
 
|
Пользователь
Регистрация: 23.11.2010
Сообщений: 30
Репутация: -1841
|
очень вкусные драники к кафе "птичь": в разных вариациях и по-домашнему... впрочем, у них там все вкусно.
а в горшочках мы делали городской вариант - в духовке... переслаивали крупно порезаным, жареным луком, грибами и сметанкой... очень вкусно.
|
|
24.11.2010, 17:36
|
#60
 
|
Легенда форума
Регистрация: 14.07.2007
Сообщений: 2,631
Репутация: 34679
|
Цитата:
Сообщение от Эстера
относятся к ним с бОльшим почтением,нежели к драникам
|
На вкус и цвет )))
Я вот больше люблю так - драники прямо со сковородки, колдуны попозже )))
|
|
|