Минский форум
Вернуться   Минский форум О Минске - белорусский форум Жизнь Минска

Жизнь Минска Все, что вы хотели знать о Минске - здесь!


Здравствуйте, Гость! Вы находитесь в сообществе Минского форума.
Для размещения своих сообщений пройдите бесплатную регистрацию.

 
Опции темы
Старый 24.11.2010, 22:18 #71    
Легенда форума
 
Регистрация: 26.06.2007
Возраст: 43
Сообщений: 4,654
Репутация: 40952
Цитата:
Сообщение от Anfisa Посмотреть сообщение
Эстера, а рецепт колдунов не дадите?
Очень уж хочется попробовать сделать у себя дома.
Не знаю что она подразумевала под "колдунами" (есть просто два варианта), но если привязаться к драникам, то это будут банальные драники с мясом. То есть на драник положили мясной фарш, когда с одной стороны обжариться - сверху ложкой положить еще картошки (как бы очередной драник) и перевернуть.
Получится мясной фарш между двух драников.
Вкусно )

Старый 24.11.2010, 23:29 #72    
Местный
 
Регистрация: 22.11.2010
Сообщений: 125
Репутация: 12384
Немножко по-другому делаю)))
Массу из натертой картошки через марлю отжимаю,чтобы сок хорошо стек, иначе замучаешься переворачивать на сковороде, туда соль,яйцо,приправку,пару ложек муки. Леплю в руках . Тесто картофельное,фарш (как для котлет,но без батона),сверху этот фарш опять тестом накрываем. Формируем круглые ТИПА пирожки,обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковородке в жире (подсолнечном масле),складываем в горшочек или в форму для запекания или в банальную утятницу и подтушиваем на медленном огне. Подается на стол со сметаной или молоком

Старый 24.11.2010, 23:32 #73    
Легенда форума
 
Регистрация: 26.06.2007
Возраст: 43
Сообщений: 4,654
Репутация: 40952
Цитата:
Сообщение от Эстера Посмотреть сообщение
Немножко по-другому делаю)))
это и был второй вариант. Больше на цеппелины похоже. Ну может размером поменьше.
В Литве они есть практически везде и необычайно вкусны.

Правда я в такие пирожки добавляю еще и вареный картофель.. так проще лепится :)

Старый 06.12.2010, 00:12 #74    
Аватар для Шнайдер
Пользователь
 
Регистрация: 25.12.2006
Возраст: 33
Сообщений: 48
Репутация: 0
Блин, послушал сейчас про колдуны, так аж сюни потекли и кушать захотелось, а вот идти сейчас что то готовить лень(((
__________________
Главное яйцами не греметь, чашками можно.

Старый 06.12.2010, 00:19 #75    
Пользователь
 
Регистрация: 26.10.2010
Сообщений: 85
Репутация: 6330
Цитата:
Сообщение от Шнайдер Посмотреть сообщение
Блин, послушал сейчас про колдуны, так аж сюни потекли и кушать захотелось, а вот идти сейчас что то готовить лень(((
Это точно!
Да и достаточно трудоемкий процесс приготовления.

Старый 06.12.2010, 08:30 #76    
Аватар для Sit
Легенда форума
 
Регистрация: 14.07.2007
Сообщений: 2,631
Репутация: 34679
Зато драники достаточно быстро. Даже без комбайна.

Старый 06.12.2010, 12:45 #77    
Легенда форума
 
Регистрация: 26.06.2007
Возраст: 43
Сообщений: 4,654
Репутация: 40952
Цитата:
Сообщение от Шнайдер Посмотреть сообщение
а вот идти сейчас что то готовить лень(((
Цитата:
Сообщение от Sit Посмотреть сообщение
Зато драники достаточно быстро. Даже без комбайна.
В двенадцать ночи?
Думаю в это время всё сложно приготовить)

Драники.. ну да.. быстро.. если кто-то всё эту картошку потрет

Старый 06.12.2010, 19:34 #78    
Аватар для Sit
Легенда форума
 
Регистрация: 14.07.2007
Сообщений: 2,631
Репутация: 34679
iriska, ну в 12 ночи 3-4 больших картошины начистить и потереть - 15-20 минут максимум. Жарятся еще быстрее. Как раз драников на перекусить получится. Или мы о полупромышленных масштабах? ))) Чтобы от пуза и на завтра осталось? Тогда да - подольше будет.

Старый 12.12.2010, 15:19 #79    
Легенда форума
 
Регистрация: 26.06.2007
Возраст: 43
Сообщений: 4,654
Репутация: 40952
Sit, конечно же мы о промышленных масштабах, потому что комбайн из-за трех картошин никто доставать не будет, а если будешь тереть вручную, то неизбежны стертые ноги и подушечки пальцев :) /я тереть картошку отказываюсь /

Старый 12.12.2010, 23:40 #80    
Аватар для Predator
Местный
 
Регистрация: 04.12.2010
Возраст: 57
Сообщений: 683
Репутация: 23486
Суши - вкуснее.


Метки
драники, драники в беларуси, драники в горшочке, лидо, эль помидорро
Опции темы


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Цигун в Минске, йога в Минске, кхи конг в Минске maverickLUCK Услуги 1 02.09.2015 16:44
Ищу работу в Минске - Срочно! (Украинка живу в Минске муж Белорус) Каприка Резюме 1 02.02.2015 11:38
Прокат кабриолетов в Минске. Кабриолет в аренду в Минске. klkminsk Услуги 0 31.03.2011 11:14
Новый проект "Драники" BALABAYKA Музыка 10 11.10.2009 12:04


©2006 - 2020 MinskLife.net
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc.