|
Поделюсь ещё одним "рецептом" (рецептом особо не назавёшь, но в ленивые времена выручает).
Запечёный картофель.
Картофель помыть (очень хорошо), вырезать глазки(если надо). Режем на 2-е половины вдоль. Противень смазываем подсолнечнам маслом. Картофель солим (можно каждую по отдельности, а можно в глубокой миске перемешать с солью). Затем картофель обливаем подсолнечным маслом (в той самой глубокой миске) и перемешиваем.
Выкладываем на противень чищенной стороной вниз. И в духовой шкаф (я при 200 готовлю.).
Конечно колличество масла можно варьировать, в зависимости от эффекта который вы хотите получить. Я люблю с маслом и на противене и на картофеле (Получается замечательная корочка!)
Для тех кому картофель не надоело чистить предложу более праздничный вариант:
Картофель очистить. Помыть. Нарезать кружками (0,7 - 1см ).
Противень смазать подсолнечным маслом.
В большой миске картофель посыпать солью и облить подсолнечным маслом. Перемешать.
Выложить кружочки на противень. Сверху можно посыпать мелко порезанным репчатым луком!
Выпекаю в духовом шкафу при 180-200.
Конечно для большой компании замучаешься делать, но для семейного праздничного ужина, то что надо! (Проверено на собственном муже!)
|
